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新德记分店开到孟加兰啦！月光河和白灼白爪鱼MUST TRY！
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新德记分行开到孟加兰啦！极力推荐这里每桌必点的月光河，在炒河粉上添加一粒生鸡蛋，乍看犹如圆圆的月亮那样，上桌后必须马上把鸡蛋与河粉用筷子拌在一起，让蛋液融入河粉中，一口吃下去就能吃到顺滑的粿条，包裹着半熟的蛋液。老板说，一碟好吃月光河的秘诀在于火候的掌控以及翻炒的功夫，必须在猛火中不停翻锅兜炒，才能炒出如此滑嫩的月光河。
除了月光河之外，爽口白灼八爪鱼也是这里的人气美食，开水烫熟的小八爪鱼淋上酱油和香油简单调味，沾上秘制辣椒酱料香味无比，又脆又有嚼劲，口感比鲍鱼还好吃！另外推荐这里的滑蛋鱼肉面和醉香老鼠粉，还有焖鸡脚和黄金炸料用来配粉吃也很棒哦！
不想到姚德胜街总店排队？新德记已经另外开了3家分行，分别就在万里望、孟加兰嘉庆园和昆仑喇叭，想念新德记的月光河却不想出门？如今上Sunfresh下单外卖就能吃到啦：https://sunfreshmarketstore.com/
【 新德记炒粉小食店（孟加兰）】
营业时间：11:30am - 11:00pm
地址：NO 69, Jalan Pengkalan Barat, Taman Kar King, 31650, Ipoh Perak.
联络电话：011-1434 1218
面子书：https://www.facebook.com/孟加兰新德记炒粉小吃店-411029993006617/
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