遭疯传!被誉为最好吃的Maggi食谱!原来要加这些酱汁和配料,不输Mamak!

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当提起Maggi Goreng时,我们的脑海里一定会想起用咖喱调味包、酱油和各种酱汁炒出来的美味方便面。这道美食可以是几乎每个Mamak档,甚至是很多餐厅都可以找到,是一道非常深入民心的美食。Maggi Goreng在加上一粒太阳蛋,已经成为了许多大马人吃夜宵的首选。值得一提的是,日前有一位网友在面子书上分享了一个Maggi Goreng的食谱,并且在短时间内获得了2.2万人转发分享!究竟这道Maggi Goreng食谱有什么特别之处呢?

(图/Facebook)

有一名来自吉隆坡的网友在面子书上发了一个帖子,指她的妻子要求晚餐吃Maggi Goreng,而他做出来的Maggi Goreng就像是前一晚吃的超凡那样美味。据这位网友表示,这个食谱也可以用来炒饭。

(图/Facebook)

那么这个美味的Maggi Goreng是怎么制作的呢?首先,当然是先煎鸡蛋啦!

(图/Facebook)

把煎好的鸡蛋取出来放在一个盘里,备用。

(图/Facebook)

接着开始煮水,等到水沸后,再加入Maggi面条。

(图/Facebook)

把煮好的Maggi面条沥干水分,这样可以避免面条变得过于柔软,始终保持着Q弹状态。

(图/Facebook)

之后,热锅下油,把辣椒和大蒜进行翻炒。

(图/Facebook)

接着下来,放入虾、鸡肉或者任何你喜欢的配料进行翻炒。

(图/Facebook)

在锅中再加入一粒鸡蛋并进行搅拌,然后把火力调到最小。

(图/Facebook)

加入刚才已经煮好并且沥干水分的Maggi面条。

(图/Facebook)

接着,加入一茶匙蚝油。

(图/Facebook)

再加入一茶匙鱼露。

(图/Facebook)

小贴士:食谱作者使用以下的鱼露:

(图/Facebook)

当然,还有加入大家爱吃的辣椒酱一茶匙!

(图/Facebook)

也不忘加入1茶匙的柠檬汁,如果没有的话可以用4分之1粒的番茄作为代替食材。

(图/Facebook)

还有加入一茶匙Namprik酱,这个酱就是平时大家用来做冬阴功的辣椒酱。

(图/Facebook)

小贴士:食谱作者使用以下的Namprik酱:

(图/Facebook)

再撒入一点点糖。

(图/Facebook)

加入黑酱油,然后加入你喜欢吃的蔬菜就可以了。

(图/Facebook)

然后呢?用尽一切力气翻炒到均匀即可出锅!

(图/Facebook)

最后,用大葱和炸洋葱来进行装饰就可以了。如果想做Maggi Goreng Mamak的话,只需要用sambal tumis替代鱼露,然后放入芥蓝、豆芽,还有就是Maggi的咖喱调味料就行啦!

(图/Facebook)

这卖相实在是很吸引人!笔者在整理这篇食谱的时候,不自不觉中口水都流满了整张桌子。吃货们还等什么呢?家里已经没有Maggi面者,赶紧出外买或网购吧!说不定你从此会爱上这种味道呢!另外,别忘了把这篇食谱与其他吃货们一起分享哦!Happy Eating!

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食谱来源:Wan LuQman

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