【糯米粉的创意做法】神仙级别吃法,必Get 2021年最火脆皮汤圆!

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TTN 谈谈网

传统汤圆吃法不是煮汤就是炸一炸,吃着吃着也就腻了!但是多亏网络的力量,2020年诞生了许多创意的汤圆吃法食谱,保证让其美味提升不止一个档次~赶快来看看吧!


1、雪饼夹汤圆

外酥里糯,还能拉丝的“雪饼夹汤圆”,只需要3步就能get!

食材:

各种口味汤圆、旺旺雪饼

做法:

1、把汤圆煮熟,盛出来时不要带汤。

2、把汤圆放到两个雪饼中间。

3、轻轻挤压,“夹心雪饼”就完成了!

2、香酥炸汤圆

给汤圆搭配一个新搭档—手抓饼,手抓饼包裹着一颗颗汤圆,一口咬下去,层次感分明,表皮酥脆焦香,里头软糯可口,还能吃到香甜的汤圆馅料,真是太好吃了吧!

食材:

汤圆、手抓饼

做法:

1、首先将汤圆,手抓饼拿出来放置5分钟左右解冻一下。

2、将一块手抓饼平均分成4份。

3、每份手抓饼上放一颗汤圆,然后包裹成正方形。

4、锅里放入适量的油,放入包裹好的汤圆小火煎至几面金黄煎熟即可。

3、糯米糍奶汤圆

给大家分享两种做法,吃起来都是软软糯糯的超有嚼劲!

食材:

芝麻汤圆、即食黄豆粉、脱脂奶粉

奶汤圆做法:

1、准备个碗,倒入两勺奶粉。

2、奶粉是速溶脱脂奶粉,不喜欢太甜的可以参考一下~

3、直接把煮开漂浮的汤圆连汤带汤圆打入碗中,然后冲泡搅拌均匀就可

糯米糍做法:

1、准备个碟子挖两勺黄豆粉。

2、煮好的汤圆不带汤直接裹上黄豆粉,裹的均匀就可以!

4、红糖汤圆

这道汤圆的外皮是黏稠的红糖特有的甜,内里是软糯的口感,色泽红光油亮的特别诱人,好吃好做也十分的好看!

食材:

糯米粉200克、黑白芝麻适量、红糖30克

做法:

1、200克糯米粉放入盆中,加160克热水用筷子搅拌成散面块,再用手揉成光滑的面团。

2、揉好的面团放入案板上,揪成大小均等的小面团,用手揉成丸子,再用手指轻轻按扁,这样汤圆的生胚就做好了。

3、30克红糖用200克开水冲开后备用。

4、锅中倒入适量油,油热后放入汤圆小火煎制,当锅中的汤圆煎制两面金黄时,倒入刚刚冲好的红糖水,先大火熬开,再转小火慢煮。

5、在炖煮的途中时不时地给汤圆翻个面,让它入味均匀。当锅中红糖汤汁渐渐收干且变得黏稠时,关火装盘,再往汤圆上撒些黑白熟芝麻即可食用。

5、脆皮汤圆

裹上一层巧克力就秒变日式小甜品,满足各位甜食少女的味蕾!

食材:

汤圆、巧克力

做法:

1、汤圆煮熟捞出过凉水,送入冰箱冷藏1小时。

2、巧克力加热融化。

3、用牙签挑起汤圆,裹上一层巧克力,放在油纸上,送入冰箱冷藏1小时。


是不是感觉发现了新世界~各种汤圆吃法看着都超好吃,重点是不难做!赶快动起手来!

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