【一包乌冬面的8种做法】超火的日式咖喱+虾仁黑胡椒,非学不可!

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很多爱吃乌冬面的朋友们肯定是被乌冬面Q弹又有嚼劲的口感而吸引了吧!乌冬面无论是做成汤面或是干炒都非常美味~现在小编就要分享给大家8款做法非常简单,无论是备料或是烹调,只需15~20分钟就可以轻轻松松解决三餐!

1. 日式咖喱乌冬面 by小红书作者@杨柳依的美食厨房

简单的食材就能煮出满满咖喱香,Q弹有嚼劲的日式咖喱乌冬面,不用到日料店也能在家轻松完成炒乌冬面~非常入味保证越吃越上瘾~

【食材】

主料:咖喱块 2块,乌冬面 1份,鱼丸肉丸 适量,胡萝卜土豆 适量

配料:鸡蛋 适量,海苔碎 适量

【做法】

1. 乌冬面和肉丸提前煮1分钟捞出放一旁备用。

2. 平底锅倒入食油,热油倒入洋葱爆香,接着加入胡萝卜土豆肉丸翻炒一遍。

3. 然后加入咖喱块炒香后再,倒入2小碗开水及半盒(200ml)牛奶,熬煮至汤汁浓稠。

4. 然后倒入提前烫熟的乌冬面拌匀盛出即可。

5. 最后一定要撒点海苔碎!香脆结合弹嫩口感太赞了

2. 虾仁黑椒乌冬面 by小红书作者@景小厨记

宵夜必备~只需简单的材料,几个步骤就能煮出秒杀西餐厅,好吃到舔盘的虾仁黑椒乌冬面~面条Q弹可口,吸满了黑椒的香气~保证你一学就会!

【食材】

乌冬面 1份,红椒 ,虾仁 ,培根 ,橄榄油(全部可随意搭配)

调味料:酱油 1勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,黑胡椒粉 适量,料酒 适量,盐 适量

【做法】

1. 红椒和培根切块状,蔬菜根据自己的喜欢随意搭配就好

2. 乌冬面开水里煮两分钟,然后捞出过凉水放一旁备用

3. 虾仁用料酒,盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟,然后平底锅里放入适量的橄榄油,倒入腌制好的虾仁翻炒,然后倒入红椒和培根翻炒片刻

4. 接着倒入烫熟的乌冬面,加入酱油,生抽,蚝油,翻炒两分钟入味,最后在撒入适量的黑胡椒粉即可关火出锅,黑胡椒粉选择现磨的比较的香。

3. 鱼丸乌冬面 by小红书作者@圆圆是我

咖喱汤汁超级浓郁可口的鱼丸乌冬面,浓郁的咖喱汤汁加上Q弹爽滑的乌冬面再搭配上要下去就会爆汁的鱼丸简直是太完美了!做法也超级简单重点是还低脂,正在减肥的朋友们不妨试一试~

【食材】

乌冬面 1份,鱼丸 适量,咖喱块 2块,土豆 适量,胡萝卜 适量,洋葱 半颗,蒜头 1瓣(切末),牛奶 适量,生抽 1勺,蔬菜 适量

【做法】

1. 提前先煎一个荷包蛋放一旁备用。土豆,胡萝卜切丁备用

2. 锅中煸香蒜末,倒入洋葱炒出香味,接着倒入胡萝卜和土豆翻炒,再倒入一碗水,放入鱼丸和咖喱块焖煮至土豆熟透。

3. 接着倒入一些些牛奶、一勺生抽,放入乌冬面和青菜焖煮一分钟即可。

4. 韩式辣炒芝士乌冬面 by小红书作者@奥利奥麦旋风

减脂也可以零负担的韩式辣炒芝士乌冬面~低脂低卡怎么吃都不会腻,而且做法超级简单,十分钟搞定~酱汁超级浓郁吃起来保证超级过瘾!

【食材】

乌冬面 1包 ,鸡蛋 1颗,韩式辣酱 2勺,芝士碎 10克,番茄酱 1勺,生抽 1勺

【做法】

1. 乌冬面煮两分钟捞出放一旁备用,不粘锅喷油,煎一个溏心蛋备用

2. 平底锅无需再放油,直接加入烫熟的乌冬面,加入韩式辣酱,番茄酱,生抽,翻炒均匀,撒上芝士碎,盖上盖子小火焖一分钟即可出锅。

3. 最后放上刚刚煎熟的溏心蛋,一道好吃的韩式辣酱乌冬面就完成了!

【小贴士】

1. 如果不是在减脂期的你,可以煎2~3片午餐肉~

5. 黑椒火腿乌冬面 by小红书作者@Lincf_v林的S厨房日记

满满黑椒香气的黑椒火腿乌冬面做法超级简单,还很好吃保证你吃一口就会上瘾!只需短短的5到10分钟一道美味的乌冬面就能完成!大家快来试试吧~

【食材】

乌冬面 300克,火腿肠 2根,鸡蛋 2个,青菜 2棵

调味料:黑胡椒粉 半勺,生抽 1勺,老抽 半勺,盐 适量,白糖 半勺,蚝油 1勺

【做法】

1. 鸡蛋打散,火腿斜刀切片,青菜洗净备用。

2. 锅中加入水煮沸,加少许油和盐,放入青菜焯熟捞出,再将乌冬面放入煮熟,捞出过凉水备用

3. 起锅热油,将打散的鸡蛋炒熟盛出,倒入火腿煎熟,加入乌冬面,加生抽,老抽,炒均匀

4. 最后倒入鸡蛋和青菜,再加黑胡椒粉,盐,白糖,蚝油,翻炒均匀入味即可。

6. 酸辣乌冬面 by小红书作者@笑笑Sister 

一道酸爽可口的酸辣乌冬面,又香又辣又开胃~简直是太好吃了!搭配上鸡蛋,肉丸子,蔬菜和午餐肉好吃又好做!一学就会还在等什么呢?赶快学起来吧!

【食材】

乌冬面 1袋,午餐肉 3片,各种肉丸 适量,香菇 3朵,小米辣,葱,香菜 适量,白芝麻 1勺,辣椒粉 1勺,生抽 2勺、醋 1勺、蚝油 1勺

【做法】

1. 葱花,小米辣,香菜切碎备用,午餐肉用平底锅两面煎下,再煎个太阳蛋备用。

2. 葱花加入小米辣,白芝麻和辣椒粉搅拌均匀,淋入热油搅拌均匀备用用

3. 香菇和丸子加适量的水煮开,然后加入乌冬面煮2分钟,加入青菜和调好的料汁,再加生抽,醋和蚝油搅拌均匀后继续煮1分钟即可出锅。

4. 最后放上午餐肉和煎蛋,撒点香菜即可开吃!

7. 鸡胸肉肉酱乌冬面 by小红书作者@芥小小的美食厨房

一款超简单的鸡肉肉酱乌冬面~分分钟就吃光,做法也特别的简单,当你不知道要吃什么的时候可以试一试,真的超级好吃!

【食材】

乌冬面 1份,鸡胸肉 1块,蒜末 适量,黄瓜丝 适量

调味料:生抽 1勺,老抽 1勺,蚝油 1勺,黄豆酱 1勺,盐和白糖 适量,玉米淀粉 1勺,清水 半碗

【做法】

1. 碗中加生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,少许盐和白糖,玉米淀粉和半碗水拌匀备用。

2. 平底锅倒入适量的油加热,倒入蒜末爆香,接着加入鸡胸肉炒至变色后倒入调好的酱汁,煮至汤汁变得浓稠即可盛出备用。

3. 沸水烫一下乌冬面捞出放入碗中,再放上鸡胸肉酱和黄瓜丝即可。在吃的时候拌匀即可~

8. 辣白菜炒乌冬面 by小红书作者@猫十六-

五分钟就能搞定的辣白菜炒乌冬面!很适合减肥期的朋友们吃!做法巨简单只需几种简单的材料~简直就是深夜美味!而且热量还不到400卡~

【食材】

乌冬面 1份,葱 1棵,火腿 1根,泡菜 适量

调味料:韩式辣酱 半勺,生抽 1勺,老抽 半勺,白糖 适量,橄榄油

【做法】

1. 烧一锅水,放入乌冬面下入煮一分钟捞出过凉。

2. 葱斜切薄葱段,火腿切片备用。碗中倒入生抽,韩式辣酱,老抽和清水调匀成调味汁。

3. 平底锅内倒入适量的橄榄油加热,炒香葱段、倒入切片的火腿煸炒一下,然后加入泡菜炒一下,再倒入烫熟的乌冬面,最后倒入调汁翻炒匀即可出锅。

看了小编为大家介绍的8款乌冬面料理,哪一个是你的最爱呢?记得别忘了分享给爱吃乌冬面的朋友们哦!

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