感恩节由来知多少?原来感恩节吃火鸡传统是这样来的!

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每年11月的第四个星期四是感恩节 (Thanksgiving Day) 。感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是倍感亲切!虽然马来西亚并没有庆祝感恩节的习惯,可是相信很多人对感恩节的第一印象就是“吃火鸡”啦!

那么到底为什么感恩节要吃火鸡呢? 接下来就让小编带大家了解一下感恩节的由来吧!

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感恩节的晚宴是美国人一年中非常重视的一餐,能够摆上桌上的食物都是非常丰富的,而在餐桌上火鸡和南瓜饼都是不能够缺少的菜色!上面有提到,火鸡是感恩节的传统主菜,通常做法是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只火鸡拿去烘烤,鸡皮烤成深棕色。接着火鸡由男主人用刀切成薄片分给大家,然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,想起来都流口水啦!

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感恩节吃火鸡的习惯绝对不是单纯因为火鸡好吃才会有的,其实背后的历史故事是这样的...

在1620年,英国一批主张改革的清教徒,因为退出国教成立新的教会,激怒了当时的英国政府。于是当政政府对于这些“异教徒”进行残忍的迫害和歧视。最终他们忍受不了政府的迫害,先逃到荷兰,再准备流亡美国。 

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船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,终于在11月到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,这个地方还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。 来到了寒冬季节,这些英国人身在陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命!而在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园!

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当这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难时刻帮助和支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,这年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天!

Thanksgiving - Wikipedia

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此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除了招待印第安人食烤火鸡外,也会一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐!

Virginia Thanksgiving Festival | America's First Thanksgiving

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看完了这篇文章,终于明白原来感恩节背后的故事是这样来的!


资料来源:中国报

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