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减肥越减越肥？！避开“减肥5大地雷”，不要只吃水果蔬菜代替晚餐！
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想要瘦身的你，是不是疑惑明明有运动，也有控制饮食，却一直瘦不下来？有些人甚至体重不减，反而增加！根据台湾媒体报道，其实这是因为你做了减肥的“5大NG行为”！现在就来看看你哪里做不对了？
NG行为一：过度节食
其实，节食减肥在短期内效果非常明显，但如果长期节食，身体会开启自我保护机制，透过减少热量消耗来维持身体正常运作，使基础代谢下降，热量消耗少，自然就更难瘦下来了。所以，一旦吃的比平常多，身体就会为了避免下一次“饥荒”，而囤积大量脂肪！这也是节食容易复胖的原因。对此，营养师建议每天的饮食摄取量不能低于基础代谢。
NG行为二：用水果代替晚餐
水果中的果糖含量非常高，跟淀粉类的食物相比，果糖更容易被吸收并且转化成脂肪，而这是对减肥不利的，同时又容易有饥饿感，反而会摄入更多热量。因此，如果在减肥的时候吃水果，最好是在白天吃，下午4点后就不要再吃。
但是如果真的想吃水果代替晚餐的话，营养师建议吃些热量较低的水果，像是小番茄、柚子、蓝莓、草莓等。切记这些水果不要榨成果汁，因为喝果汁就相当于喝糖水，容易造成血糖波动。建议最好每天摄入的水果量尽量控制在300g内，也尽量避免高糖份水果，像是榴梿、芒果、波罗蜜等等。
NG行为三：只吃蔬菜不吃肉
很多人觉得吃肉会导致肥胖，其实蛋白质是身体3大营养元素之一，不仅能维持身体正常运作，还能促进代谢、修复细胞。蛋白质的饱腹感很强，可有效帮助减少食物的摄取量。营养师指出，真正让人发胖的不是肉也不是油，而是糖。因此，营养师建议，每餐要吃够一个掌心大小的优质蛋白，包含鱼、虾、鸡胸肉、牛肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、牛奶等都是很好的蛋白质来源。
NG行为四：长期不吃碳水
碳水化合物作为3大元素之一，是人体最基础、最主要的能量来源，若长期不吃碳水化合物会使肌肉减少、降低代谢，进而影响到荷尔蒙分泌，尤其女生很容易出现掉发、生理期紊乱甚至停经等状况。因此，营养师建议，每餐都要有吃碳水主食，一餐大约吃1个拳头左右，可尽量选择像是糙米、杂粮饭、燕麦、藜麦、荞麦面或紫薯、玉米、芋头、山药等优质碳水。
NG行为五：只吃水煮餐
水煮方式会让食物所含的油脂非常少，但脂肪也是人体重要的组成部分，长期油脂摄取不足会影响代谢，还会造成便秘，且水煮菜口味单调，很难长期坚持下去，容易造成报复性饮食、暴饮暴食，反而更容易复胖。对此，营养师建议，不要长期吃水煮餐，料理时可以适量加点橄榄油、椰子油等优质脂肪，或是可适量吃些像是坚果、酪梨、鲑鱼等富含优质脂肪的食物。
其实，只要避开这些NG行为，就可以有效减肥！不怕越减越肥了！
新闻来源：三立新闻网
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