【你吃的都是谎言】食品商不想被你知道的「6个黑暗真相」,看完后让你头皮瞬间发麻!

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TTN 谈谈网

现在的人们为了食品能更贴近人们的生活及方便人们,都纷纷把食品工业化,食品工业化也大幅度提高了人们的生活效率及品质。实际上,食品商在制作食品时有着许多不为人知的真相,究竟是什么呢?一起往下看吧!

# 高纤维实际上是假纤维

通常被称为高纤维的产品都是被塞满假纤维,尤其是食物的成分标签上标上了含“麦芽糊精”、“菊粉”(菊苣根)、“聚葡萄糖”、“燕麦纤维”、“抗性淀粉”、“果胶”和“胶”等字眼。高纤维实际上是水果,蔬菜或谷物。

图片来源:知乎专栏

# 天然实际上是毫无意义

在现在的市场上,产品都会被标上天然,这也是为了吸引人们的目光之一。然而,“天然”这个词却是毫无任何意义的,它实际上的含义是尽量在加工过程保持“天然”。

图片来源:freepik

# 无反式脂肪是骗人

反式脂肪除了会导致我们有肥胖的问题,严重的话还会对我们的健康造成问题。根据马来西亚卫生部制定的食品安全守则,任何含低于0.1克/份反式脂肪的食品可以在标注为“无反式脂肪”。因此,即使薯片零食包装上写着“无反式脂肪”,也不表示它真的不含反式脂肪。

图片来源:NYC Food Policy Center

# 水果味是骗人的味道

想喝新鲜的水果榨汁但又不想动手,那就只好到商场购买。那么这些瓶装的水果汁是真的果汁吗?并不是,它们的味道虽然与水果相似,但实际上只是化工厂仿造出来的口味。所以呢,还是自己榨的果汁最安心!

图片来源:知乎

# 无脂肪和低脂肪并不那么健康

大部分人在购买牛奶和优格的时候都会选择天然或无脂肪,虽然它们是没有任何脂肪,但不一定代表是健康的食品噢!食物一旦在脱脂后,口味也会随之变得不一样。食品工厂会用糖和钠来调整口味,因此吃起来更为肥胖。

图片来源:Google

# 红色素取自昆虫尸体

有的食品红色素是取自于刚磨碎的昆虫尸体,因为它们能够为果汁、冰激凌和糖果添上美丽的紫色或粉红色。因此,只要在成分标签发现胭脂红,就是取自昆虫尸体的红色素。

图片来源:Pexels

看了这篇文章后,是不是瞬间就涨了不少知识呢?所以以后购买食品前,先阅读产品标签,建议选择真正的食物而非加工食品,这样才能吃得更健康噢~


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