大马华人最爱的6种路边摊马来美食!越脆越好吃,平价小吃更诱人!

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TTN 谈谈网

众所周知,马来西亚是一个多元种族的国家,著名美食数不胜数。马来西亚路边到处都可以见到各种路边摊,售卖的食物种类繁多,而且价格也非常亲民!其中,说到马来美食,想必大家的脑海中已经有一些概念。今天,让我们一起来盘点大马华人爱在路边摊购买的6种马来美食吧!

1) 炸鱼饼 Keropok Lekor

炸鱼饼(Keropok Lekor)是大人小孩都爱吃的马来特色小吃!它是大马华人喜欢在街边马来摊位购买的小吃之一。Keropok Lekor是由经过搅拌后的鱼肉再掺入木薯粉制成的,经过油炸后会呈褐色,吃的时候蘸上马来同胞特制的甜辣椒酱那可真是绝配!

 (图片来源:Food Advisor)

2) 炸香蕉 Pisang Goreng

炸香蕉(Pisang Goreng)是大马价格亲民又好吃的传统马来式美食小吃,非常受大马华人欢迎。作为平民小吃的炸香蕉可以在许多马来摊位看到,香脆可口,渐渐地成为许多大马华人爱吃的下午茶点心。

(图片来源:Echo's Kitchen)

3)香烤糯米饭 Pulut Panggang 

说起Pulut Panggang,那可真是小编的最爱马来美食之一!小编身边有很多人会在上学或上班前在马来人摊位一次过购买几根Pulut Panggang来当作早餐。美味的香辣虾米配上好吃的糯米饭,再用香蕉叶将其包裹起来,那口感真是香辣过瘾,美味至极,不得不说真的太好吃了!

(图片来源:网络)

4)椰浆饭 Nasi Lemak

椰浆饭也是大马华人经常会在路边摊位购买的马来传统美食, 很多人不管是上班族还是学生党都喜欢吃Nasi Lemak来果腹,每次吃上一小包价钱亲民又香辣可口的Nasi Lemak,足以让人感受到饱足感,非常满足!

(图片来源:知乎专栏)

5)乌达 Otak – Otak

乌达(Otak-otak)也是名副其实大马华人爱在路边摊购买的马来美食之一!乌达混合了鱼肉和各种香料的,再用香蕉包裹后烧烤,烤熟后香味四溢!为了让客人方便将乌达打包带回家,马来摊位老板通常会提供现烤现卖和冷藏的盒装乌达供客人选择,一口乌达承载了满满的童年味道啊!

 (图片来源:网络)

6)沙爹 Satay

沙爹 (Satay)是马来人的传统风味小吃,同时也倍受华人喜爱!偶尔下班回家闻到路边摊位用炭烧出来的沙爹香,小编都会忍不住前往购买几支解解馋。吃沙爹时蘸上马来同胞腌制好的蘸料,口感甜中带辣,再搭配小黄瓜,吃了一口后根本停不下来! 

(图片来源:网络)

看了以上盘点的大马华人爱在路边摊买的6种马来美食,是否令你感到垂涎三尺呢?这些在路边摊售卖的马来食物不仅好吃,而且价钱还特别便宜,真的不输餐馆!从这里我们可以知道,华人爱在路边摊购买马来人经典的美食小吃绝对是情有可原的。

文章资料来源:Open Rice网易每日头条

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